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お知らせ

重要なお知らせ

2022年3月11日

皆様こんにちは。

金吾で使用しております「無農薬有機栽培国産小麦粉」ですが、去年の収穫が記録的な凶作でできませんでした。

大変申し訳ございませんが、しばらくオーストラリア産もしくはアメリカ産の「無農薬有機栽培」のものに変更いたします。

今年の収穫が7月ぐらい、製粉して工房に届くのが9月ぐらいになる予定です。

入荷しましたらまお知らせいたしますので何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。