四国地方が梅雨入りしました・・・・

バイク乗りの私にとっては、とても嫌な季節

といっても、自然の恵みをいただくには必要な季節なんですけどね（＾＾）

気分だけでも爽やかに過ごします（笑）

今日、近所の方から旬の味？をいただきました・・・・・

これなんですが

なんと筍です（＾＾；

季節も思い切り過ぎていると思うのですが、孟宗じゃないから食べられるのか？

育ち過ぎているのじゃないのか？

なんて思いながら、料理しました。

金吾は筍に目がないので、筍だけでさっと炊きました

これが・・・・

最高（笑）

堀たてっていうのもあるんでしょうが、あくも少なく香り甘味申し分なしそれにめちゃめちゃやわらかい。

この季節にこんなおいしい筍が食べられるとは思ってもみなかったです。

御馳走様でした（＾＾）

大満足です。

昨日は最高気温が２１度

今日は２９度の屋島です・・・・・

勘弁してください（笑）

そんな今日は定休日、とはいっても朝から仕事で走り回っていましたが・・・

前に、地元ではなかなか業務用の道具がそろわないって記事をアップしましたけど

一軒だけ、常時展示しながら販売している金物屋さんがあるんですね、そこに妻と二人買い出しに行ってきました・・・・が

やはり求めていたものはありませんでした・・ガクッと肩を落として帰る・・・・・

わけがありません（笑）

なぜならここに来るのはもう一つ大切な目的があるんです

それが・・・・・・これだ。

ここには

超有名な看板猫がいてるんですね。

冬は鍋に入っていて、夏季はざるに入って寝ています。

この店大きな商店街にありますので、私みたいな猫好きがみんな撫でていきます。

撫でられ慣れている彼女は、猫なのに撫でられても目を覚ましません（笑）

本当にかわいいです。

彼女に会うのが目的の７０パーセントぐらいだったので、とても満足して帰りました。

んが、金吾のバスケットに並べる商品を開発していまして

それに必要な道具だったので、また頑張って探さないとあきませんね。。。

前回はドーナツ。今回は何を並べようかな。

明日ぐらいならんでるかもしれませんので、お好み焼き金吾にご来店お待ちいたしております・・・・

って、結局今日の休みも疲れました。。。

毎週土曜日は休肝日にしています（＾＾；

皆様こんばんは、金吾です。

私は強くありませんが、お酒が大好きで

仕事が終わって家で飲むお酒が大好き。

でも、医者に

「老人になってもおいしくお酒が飲みたかったら、休肝日を取るように」

って言われてはや１０年。

毎週土曜は絶対休肝日にしています。

そのほかの日も気分で休肝日を挟んでいますが・・・・

今日、ご飯のおかずに

肉野菜炒めチャーシュー醤油風味

を作ってしまいました・・・・

なぜ「しまいました」かといいますと

ビールにぴったりの味に仕上がっていたんです（笑）

休肝日を恨めしく思いましたよー。

もちろんおとなしくご飯を頂きました。

美味しかったです（涙）

皆様こんにちは、焼きたてシフォン工房金吾です。

はや六月ですねーー。

工房オープンから一ヶ月が過ぎました。

これも、屋島シフォンを応援してくださる皆様のおかげです

本当にありがとうございます。

工房も一ヶ月が過ぎて、落ち着いてきまして、というか、落ち着きすぎていますので(^^:)

お好み焼き金吾のレジ前を使って、シフォン工房金吾の味を手軽に知っていただくために

バスケットを設置して、お菓子を販売することにしました。

これが

「金バス」の正体です・・・・(^^:)

金吾のバスケット。略して金バス・・・・・すみません(笑)

一回目の金バスおやつは「ドーナツ」です。

次回は、何が出るかはお楽しみ（＾＾）

いろんな焼き菓子が登場する予定です。

もちろん、シフォン工房金吾の一番のこだわりである

厳選素材。

三谷精糖さんの完全手作り讃岐和三盆100％

国産無農薬有機栽培小麦粉

無投薬昔ながらの新鮮卵

これは絶対に崩しませんので安心してお召し上がりください。

本日も、屋島マダムがお買い上げくださり、大好評で召し上がっていただきました。

作る方も次何をつくろうかたのしみです。

もちろん、六月に入っても、看板商品の屋島シフォンは、全力で大切に焼き上げています。

だんだん暑くなって、少しずつ夏のにおいがしてきました。

浜田省吾さんの曲が似合う大好きな季節到来です（＾＾）

六月もどうぞよろしくお願いいたします。

昨日今日と豪雨落雷ニュースを騒がせていますが

ここ屋島でも、今日は短時間ですが非常にひどい雨と雷がありました。

ほんの２０分間ぐらいでしたけど、屋島が見えなくなるほどの

豪雨でした。

自然てすごいですね。。。。

そんな今日、うれしい荷物が届きました。

先日、浜田省吾さんのコンサートの話題をアップしましたけど

そのコンサートに出かけていた友人から、なんと貴重なツアーパンフレットが送られてきたんです。

行きたくて行きたくて仕方がなかったツアー「結局仕事のため参加できませんでしたけど」

パンフレットが届いた瞬間

会場で手に入れたってことを知っていたのもあるんですが

会場の熱気や、浜田さんの歌声まで聞こえてくるような感じがして、感動でうるうるしてしまいました(^^:)

それに、仙台で行われたコンサートで手に入れたものってのが余計にうれしくて・・・・

私の新しい宝物です。

パンフレットといっても、分厚く写真詩集エッセイがまとまったような内容で、非常に読み応えあり

何度も読み返して大切にしますね（＾＾）

浜田さんありーの、ゲリラ豪雨ありーのの忙しい一日でした。。。