皆様こんにちは、焼き立てシフォン工房金吾です。

2020年がやってきました。

思い起こせば昨年はいろんなことがありました。

心に残っているのが何と言いましても「大きな災害」

毎週のように報道され、甚大な被害を出してしまって・・・

新しい年は心からいい一年になることをお祈りしております。

さて、今年は東京オリンピックも開催されなんと、私たち夫婦の結婚30周年の年でもあります(笑)

例年にも増して、おいしいシフォンケーキを焼いてまいります。

派手さはありませんが、どこにもない唯一のシフォンケーキ。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様ご無沙汰しております。

焼き立てシフォン工房金吾です。

本年も大変お世話になり、ありがとうございました。

心から感謝しております。

今年もいろんなことがありました

特に心に残っているのが、やはり災害が多く大変な被害を出したこと。

いまだその被害に苦しんでおられる方が多数いらっしゃることです。

年々災害がひどくなってきています。いったいこの星はどこに向かっているのでしょうか。

自分の周りではやはり仕事関係。消費税の値上げや配送料の二度目の値上げ。

これは直接お客様にご迷惑をおかけしてしまうことですので本当に申し訳なく感じております。

でも、明るいニュースもございました。

新しい天皇陛下のご即位。新しい年号のスタート。

目まぐるしい一年でした。

来年は皆様におかれましても最高の一年になりますようにお祈りしております。

来年も日本一小さな県の日本一小さな工房から、日本一オーガニックにこだわって作ったシフォンケーキをお届けしてまいります。

本年の本当にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは。焼き立てシフォン工房金吾です。

今年はなんと自然災害が多い年なのでしょう。

確実に年々自然災害がひどくなっている気がいたします。

今回の台風19号も甚大な被害をもたらしました。前回の千葉県を襲った台風もまだ復興すらできていないときに。

報道を見ていて本当に心が痛みます。

一日も早い復興と被害にあわれた方が一日でも早く普段の生活を取り戻せるように心からお祈りしております。

亡くなられた方もかなりの人数に上ってしまいました。

心から追善をお祈りしております。

このところ猛暑が一変して肌寒くなってまいりました。

どうか皆様お体に気をつけてください。

皆様こんにちは、焼き立てシフォン工房金吾です。

ブログでお知らせする内容ではないと思いますがなにとぞご容赦くださいませ。

皆様ご承知の通り、今年10月1日より消費税率が10パーセントに引き上げられました。

もちろん、シフォン工房のお菓子は軽減税率適応のため税率は八パーセントのまま据え置かさせていただいております。

箱、シフォンのトレイ、その他さまざまな資材は10パーセントの消費税に引き上げられています。

値上げすることも考えましたけれど、従来の価格に据え置きすることにしました。

通販をメインに展開しているシフォン工房ですが、送料が工房開設以来三度目の値上げをされていまして、今回消費税も10パーセントかかります。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、心苦しいのですが、送料の消費税だけはご負担いただく形になってしまいます。

ただ、シフォンその他のお菓子に関しましては、これ以上ご負担をおかけすることはできないと考え価格据え置きのまま頑張ることにいたしました。

今までにも増して丁寧に大切に焼成してまいりますので、なにとぞご容赦くだされば幸いでございます。

なにとぞ焼き立てシフォン工房金吾をよろしくお願いいたします。

最後に、異常気象が続いてます。

被害にあわれた方の一日も早い復旧を心からお祈りしております。

金吾

皆様こんにちは、焼きたてシフォン工房金吾です。

九月に入りましたけれど、まだまだ真夏ですね(・_・;)

そんな暑さの中、台風が関東地方を直撃したとニュースで伺いました。

うちの工房のお客様にも関東の方がたくさんいらっしゃいます。どうかご無事で、被害が最小限にとどまりますようにお祈りしております。

さて。私も妻も「ホワイトアスパラ」が大好きなのですが、何分お高い・・・・

なんと、先日お客様が「これよかったら食べて」って持ってきてくれたのものが

どとーん。

こんなに大量のホワイトアスパラを頂きました。

バター焼きに、サラダに、グラタンに、塩焼・・・・

我が家では今、ホワイトアスパラガス祭りが開催されております(笑)

ありがとうございました。

幸せ。