皆様、ゴールデンウィーク楽しまれましたか？
焼きたてシフォン工房金吾もお好み焼き金吾の営業とともに
たくさんのお客様にご利用していただき、とても充実したゴールデンウィークでした。
本当にありがとうございましす。

ただ・・・今日定休日だと思って頑張ってやりきった後定休日は明日だと判明した時の落ち込み用がひどかったことは内緒（笑）

さてさて、皆様ご存じの通り
辻仁成様のご紹介で日本テレビのPONで屋島シフォンを紹介していただき
すごい反響をいただいたことはお知らせしたのですが

実は放送された内容
店主である私は見ていなかったんですね、、、

そう、ここ屋島では放送されない番組やったんです。
でも、せっかくの屋島シフォンの晴れ姿
どうしても見たくて、昔からの神奈川の友人に送ってもらったんです。

やっと見られた念願の放送は、大切に育てた娘が東京でデビューしたような気分（笑）
なんかうれしいやら恥ずかしいやら・・・・

ほんまに心を込めて作り上げた商品だけに夫婦で感涙にむせびました。
Ｐさん。本当にありがとうございました。

んで、副作用ですが・・・・
その送ってもらったＤＶＤと一緒におまけを送ってくれたんですが、それが。

なんと30周年を迎えたディズニーランドのグッズじゃないですかー(T_T)
行きたくても忙しさに追われていけないめちゃめちゃ行きたい場所
もー泣くで（笑）

ほんと思いがけないプレゼントに本当に癒されました。
重ね重ねありがたい友人です。
これでまた頑張れるよーー。

はぁー

疲れた（笑）
うそうそ、シフォン工房金吾は元気いっぱいですよーー（＾◇＾）

さて、私はお酒大好き。
あ、そんなに強くはありませんが（＾＾；

普段は太るのでめったに飲まない大好きな日本酒ですが
この日は、徳島の地酒を飲み比べできるということで、特別に飲むことに。

今まで徳島のお酒って正直飲んだことなかったんです。
高地の差が好きなせいもあって・・・・

この日は三種類飲んだのですが
衝撃のうまさでした。

やはり先入観は人生をつまらないものにしてしまいますね。

この三種類は
鳴戸鯛・阿波美人・芳水

酒としてのボディがどっしりしっかりしてしかも切れよく後にそれぞれの酒の特徴が花開く。

本当に美味しいお酒です。
この中の一種類は吟醸香がはっきり出ていたので食後が似合う酒でしたけど
ほかの二種類は、どんな料理も受け止めてくれる懐の深さを感じる酒でした

今度は食事に合わせて飲んでみたいです
いやー、いい収穫でしたー（＾＾）

ゴールデン真っ最中。
楽しんでますか――。

シフォン工房金吾です。
私はめったに外食しないのですが、先日
尊敬する先輩からのお誘いで食事に出かけました。

いつも大変忙しい方なので、誘いたくてもなかなか声をかけられなかったのですが
先輩のほうから誘っていただき、とても楽しい食事会でした。

この方の話す時間は、すべてが勉強。
話される一言一言が核心を突き本当に有意義な時間を過ごせました。

多忙の中ありがとうございました。

その食事をしたお店も
魚も最高。

締めには何と店主手打ちの蕎麦。
これがまためちゃめちゃ美味しく、なにも気にせず食べまくりましたよーー。

でも、一つだけ心残りが・・・
今が旬の新筍の天ぷら。売り切れやった・・・・

皆様こんにちは。
金吾です。

ゴールデンウィーク始まりました。
シフォン工房は通常通り営業いたしておりますが、いろいろ計画されている方も多いと思います。

皆様は、いかがですか？
この間お話を聞いたお客様は、家族でディズニーランドと東京ドームへお出かけするみたいで
シフォン工房金吾のクッキーが大ファンの娘さんは

「はじめて行くーー（＾＾）」

って、満面の笑顔を見せてくれました。
私は仕事づくめのゴールデンですが、楽しい計画を聞きあんな笑顔を見せてくれたらこっちまで楽しくなります

どうか晴天で、素晴らしい思い出を持って帰れますように（＾＾）

今日のフィナンシェはそんな話を思い出しながら焼いたせいか
心なしかお菓子まで笑っているようです（＾＾）

皆様こんにちは。
焼きたてシフォン工房金吾です。

日本テレビで辻仁成さんが紹介してくださったおかげで
たくさんの方にシフォン工房金吾のシフォンケーキを味わっていただけることができました。

この場をお借りして、関係者の皆様と
一番大切なお買い上げくださったお客様にお礼を申し上げます

誠にありがとうございました。

さてさて、ありがたいことに忙しくさせていただいている春。

貧乏暇なしとはよく言ったもので、毎年
「今年は花見に行こうね」
なんて妻と話しているのですが、なかなか出かけられていないんです。

今年もご多分に漏れず（＾＾；
いけませんでした。

でも、仕事から帰ってきて、車を止めてふと見た先に素晴らしい桜の木が・・・・
こんないい居場所に気づかないなんて、もっと余裕を持って暮らしたいものです

なんていいながらあまりに素晴らしかったので、妻はコーヒーを私はビールを持って
歩いて１０秒の花見スポットに出かけてきました。

ほんと近くもよく観察すると素晴らしい場所があるものです。

シフォン工房を眺められる距離で
ゆっくりとビールを飲み、改めて妻と話し、とてもゆっくりした時間を過ごしました。

ディズニー映画の南部の唄じゃないですが
近くにこそ素晴らしい場所があるって再認識しました。

日々の忙しさの中で味わった素敵な時間でした（＾＾）

また鋭気をいただいたので、頑張りますよーー（＾＾）