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金吾ブログ

ご無沙汰しております(^▽^)/

2021年5月 9日

皆様、こんにちは。

焼き立てシフォン工房金吾です。

新型コロナウイルスが感染拡大しております。

皆様体調いかかでしょうか?

ここ香川県でも、毎日過去最大の感染者を更新する数が出ております。

金吾のお好み焼き店のほうも5月末まで県からの要請により休業しております。

シフォン工房は、変わりなく営業できております。こんな状況にもかかわらず、「金吾のシフォンを食べたい」って、たくさんのお問い合わせをいただいてます。

本当に、本当に心から感謝申し上げます。

ありがとうございます。

私の師匠の恩師は「この世から悲惨の二文字を消したい」と、いつも、おっしゃってました。

一日も早く、コロナウイルスをやっつけて、大切な人にあいたときにすぐ会える。行きたいところにいつでも行ける。

街に笑顔があふれる・・・

そんな当たり前の日常が帰って来ますように、毎日祈っております。

皆様、本当にお気を付けください。

私の大好きなホームタウン「屋島」は、今日も雄大で穏やかです(*^^*)

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  • シフォンケーキ
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  • フィナンシェ
  • ほろほろクッキーとフィナンシェのセット

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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。