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金吾ブログ

一日も早く終息しますように

2020年3月26日

皆様こんにちは。焼き立てシフォン工房金吾です。

いま日本は新型コロナウイルスの大流行を受けて全力で戦っています。

流行が始まったころは、まさかここまで大流行するとは正直思っていませんでした。

実被害に加え、風評被害も重なって、企業商店本当に大変な思いをされていることと思います。

わたくしも、シフォン工房と、お好み焼き店も経営していますので「影響はありません」とはとても言えない状況です。

でも、負けるわけにはいかないので、毎日毎日頑張っているところでございます。

どうか、コロナウイルスが一日も早く終息するよう祈ることしかできませんが、心からそう願います。

皆さん、本当につらい思い苦しい思いをしている方もいらっしゃるとお察しいたします。

やまない嵐はありません、冬は必ず春になります。

そう信じて共にこのみざぅの危機を絶対乗り越えて見せましょうね。

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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。