皆様、明けましておめでとうございます。焼きたてシフォン工房金吾です。

先にも書きましたけど、2017年は皆様の応援のおかげで本当に素晴らしい年になりました。

ありがとうございました。

2018年も、皆様のご期待を裏切ることのない「金吾にしかないシフォンケーキ」を焼いてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2018年は5日が窯の初火入れです。

何年焼いても何台焼いても、正月の初火入れは緊張しますしわくわくします。

俺の初心を心から思い出す一日です。

その思いを忘れることなく、食べてもらえる方の笑顔を胸に思い浮かべて焼いてまいりますので、どうぞよろしくお願い足します。