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金吾ブログ

カツオのたたき。

2013年9月 9日

ドコモから本当にiフォーンが発売されるのでしょうか?

こんにちは、焼きたてシフォン工房金吾です。

私はもう二十年近くドコモを使っておりますが、iフォーンが発売されるなら変えたいですね(^^)

さてさて、カツオのたたき。
皆様食べられたことはありますか?

ありますよね(笑)

では、本場の高地で食べられたことはありますか?
私も海の幸が豊かな香川県で生まれ育ったので、魚は大好きでよく食べます
カツオのたたきも例外ではありません。

でも、初めて高知まで出かけて食べてみたとき衝撃を受けました。
本当に衝撃だったんです。
20130806_133455.jpg
美味すぎる(笑)

よく言われますが、これがカツオのたたきだとしたら私が地元で食べているカツオのたたきはいったいなんなんだっ
っていうぐらいの衝撃でした

出かけた先は高知の方に効いたおすすめの店

黒潮本陣。

カツオのうまさもさることながら、雄大な太平洋を見ながら食べるロケーションも最高
本当にお勧めです。
20130806_134814.jpg

ご家族で出かけられても、カツオのたたきを藁であぶる体験もさせてもらえるみたいですから
子供さんも喜ぶはず。

これからカツオは下りの旬を迎えます。

今年中にもう一回ぐらい行きたいですねー。

あ、須崎ってところで食べさせてくれる鍋焼きラーメンもおすすめですよ(^^)
20130806_144126.jpg

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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。