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讃岐和三盆100%使用。玉子、小麦粉・・・すべての素材にこだわった、無添加シフォンケーキのお店「焼きたてシフォン工房 金吾」
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2013年1月23日
今日も美味しそうに焼けてますよー。 金吾のシフォンケーキは、国産無農薬の小麦粉を使ってます。 たしかに高価ですが、粉の風味それと安心安全には変えられません。 日本の農業を応援する意味も入ってるんです\(^o^)/ 素晴らしい素材たちに感謝!
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工房がある、香川県高松市の『屋島』歴史の深い山あり、穏やかで優しい海あり・・・私達夫婦が、愛してやまない場所です。焼きたてシフォン工房金吾のシフォンケーキも、そんな屋島のように、力強く優しい味を目指して『屋島シフォン』と名付けました。毎日毎日心をこめて大切に焼きたてをお届けしています。