四国地方が梅雨入りしました・・・・

バイク乗りの私にとっては、とても嫌な季節

といっても、自然の恵みをいただくには必要な季節なんですけどね（＾＾）

気分だけでも爽やかに過ごします（笑）

今日、近所の方から旬の味？をいただきました・・・・・

これなんですが

なんと筍です（＾＾；

季節も思い切り過ぎていると思うのですが、孟宗じゃないから食べられるのか？

育ち過ぎているのじゃないのか？

なんて思いながら、料理しました。

金吾は筍に目がないので、筍だけでさっと炊きました

これが・・・・

最高（笑）

堀たてっていうのもあるんでしょうが、あくも少なく香り甘味申し分なしそれにめちゃめちゃやわらかい。

この季節にこんなおいしい筍が食べられるとは思ってもみなかったです。

御馳走様でした（＾＾）

大満足です。